🌟【家常小确幸】鲜嫩茼蒿，翠绿茶香炒出来~🌿🌟
亲爱的小饭团们，春天不仅是一杯清新绿茶，一份爽甜春笋，还有这鲜嫩到滴水的小茼蒿菜～今天我就带小伙伴们在家轻轻松松实现蔬菜自由的美味吧👏
🌿 预约春天 🌿
食材就是好物～简单的材料能做出惊艳的口味：
1️⃣ 新鲜活绿的小茼蒿一把
2️⃣ 大蒜两三瓣拍扁就好去皮切成碎屑
3️⃣ 小盐味精适量调味
🍳 开动啦🍳
✨准备工作：
1. 瞪着我？拿个小碗盛点水给茼蒿洗淋两下一分钟即可沥尽，用个厨房巾压压。
2. 铛铛铛，在热锅中倒进少许的冷油后倒入已处理完毕的大蒜末小火慢慢炒出浓浓郁郁香味来！
💥 操作过程:
3. 加入茼黄放入中倒入一点清水防止粘盘翻搅翻炒几下
4. 出水分以后撒一小勺儿盐快速翻搅拌开
5. 双铲合璧，让叶子变卷曲就出盆
6、关火盛菜！趁它还保留那份独特的香气和脆嫩的色泽～一口咬下去，汁满鲜嫩！🌈
🍃 技能分享 🍃
- 清新不淡寡: 少量清水加入可以让整盘菜肴更清新鲜亮。
- 略煮即佳：炒熟即可避免纤维质老涩。
- 别忘了提前焯水处理,去除农药和杂味～健康更放心！
🌱 吵醒了春笋和蘑菇宝宝们一起住在这份翠绿色的盘子里会是个啥感觉喃? 让我先去脑补一下👀
🌟小叮嘴：
- 植物的茎叶要尽量不要丢，营养价值超高!
- 改造创新版：加入些许豆腐块，软化口感层次多哦。或者放几个花生仁也是相当不错的。
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